Хосé Рамóн Уру́ти (де Урру́тия) (1739—1803) — инженер-генерал испанской службы, автор ряда фортификационных сооружений.
Принимал участие во многих войнах и военных операциях как в составе испанской армии, так и других стран. За участие в русско-турецкой войне 1787—1791 годов был награждён Екатериной II орденом Святого Георгия.
Родился 19 ноября 1739 года в Салье, Испания. Его отец был полковником Королевской Валлонской гвардии.
Следуя семейной традиции, в 1755 году Хосе тоже поступил на военную службу. После окончания Барселонской военной академии в чине лейтенанта он был командирован в Новую Испанию (ныне — Мексика). За годы службы там приобрел репутацию опытного топографа. Созданные им карты северо-западных районов Мексики способствовали освоению тихоокеанского побережья Калифорнии. Оригиналы карт сохранились до наших дней в библиотеке Британского музея.[1]
В 1770-х годах Уррутия служил на Канарских островах, позднее преподавал математику в Королевской военной академии в Авиле.
Согласно указу короля Испании Карла III, изданному 25 апреля 1787 года, группа испанских офицеров отправилась в поездку по ряду европейских стран с целью изучения зарубежного опыта организации инженерных войск и строительства фортификационных сооружений. Они посетили Францию, Голландию, Швецию, Пруссию, Австрию и Россию. Хосе де Уррутия входил в состав этой делегации.