Пьер Флот (фр. Pierre Flote, 1250 — 11 июля 1302, Куртре) — канцлер Франции, один из самых известных легистов короля Филиппа IV Красивого.
По одной из версий, родился в Дофине в середине XIII века и был младшим сыном сеньора Ла-Рош-дез-Арно Арнольда Флота. По другой версии, являлся сыном Раймонда I-го (внуком Арнольда II-го) и его родина Ларош-пре-Фейт.
Пьер Флот изучал римское право в знаменитом средневековом университете Монпелье. С 1273 по 1291 являлся доверенным лицом Гумберта I, барона Ла Тур дю Пен, который после своей женитьбы в 1273 году получил титул Дофина Вьеннского. Пьер Флот был свидетелем передачи в дар 24 февраля 1280 Беатрисе де Ля Тур дю Пен картезианского монастыря Сент-Круа-ан-Жаре.
В 1283 он выступал в качестве гаранта брачного договора дочери Гумберта I. В 1287, вел переговоры о пограничных проблемах между Дофином и королём Амадеем V Савойским.
Одним из его близких родственников был Жиль I Айслин де Монтегю (Gilles I Aycelin de Montaigut), отец которого Пьер II Айслин (Pierre II Aycelin), был женат на сестре Пьера Флота.
Во время франко-английского конфликта 1294 года представлял короля Филиппа Красивого на переговорах в Гаскони. В 1295 был назначен канцлером Франции, на должность, которая до этого являлась прерогативой духовенства (единственный мирянин за всю историю должности) [1]. Являясь с 1296 года членом Совета короля, разрабатывал стратегию борьбы против папства. Как раз в это время (1296 год) «…Филипп требует от французской церкви удвоить взнос десятины в казну для поддержания защиты королевства. До сих пор Филипп никогда не отказывал церкви в „ответных дарах“, прежде всего в форме расширения её земельных владений, учитывая, что церковная десятина в трудные годы составляла от четверти до трети всех государственных доходов. Однако в этот раз церковь требует от Франции бóльших привилегий. И неожиданно еще до начала переговоров в это дело вмешивается римский святой отец папа Бонифаций VIII, запрещающий в своей булле (булла „Clericis laicos“) любые контрибуции с церкви и пользу мирских властителей»[2]. В ответ на это, по совету Пьера Флота и других легистов, Филипп Красивый запретил вывоз золота и денег из королевства, лишив, таким образом, папу большей части доходов. Не решившись предать Филиппа анафеме, папа смирился. Новая булла «Ecclesia Romana», изданная в 1298, отменила решения «Clericis laicos».