Целлофа́н (от целлюлоза и греч. φᾱνός — светлый) — прозрачный жиро- и влагоустойчивый плёночный материал, получаемый из вискозы.
Иногда целлофановыми неправильно называют упаковочные изделия (пакеты, товарную упаковку) из полиэтилена, полипропилена или полиэфиров.
Целлофан был изобретён Жаком Эдвином Бранденбергером, швейцарским текстильным инженером, между 1908 и 1911 годами. Он намеревался создать влагонепроницаемое покрытие для скатертей, спасающее их от пятен. В ходе экспериментов он покрыл ткань жидкой вискозой, но получившийся в результате материал был слишком жёстким, чтобы использовать его как скатерть. Однако покрытие хорошо отделялось от тканевой основы, и Бранденбергер понял, что ему найдётся другое применение. Он сконструировал машину, производившую плёнку, которая была выпущена на рынок под маркой Cellophan. В 1913 году во Франции началось промышленное производство целлофана. После некоторых доработок целлофан стал первой в мире относительно устойчивой к воде гибкой упаковкой[1].
В конце 1950-х годов роль целлофана существенно снизилась — его вытесняла изобретённая в 1958 году виниловая плёнка, а позднее — полиэтилен[1].
Возрождение интереса к целлофану обусловлено хорошей экологичностью материала за счёт высокой скорости его биологического разложения и отсутствию вредных пластификаторов (используемый в целлофане в качестве пластификатора глицерин физиологически и экологически безвреден)[2].
Сырьё для производства целлофана (как и вискозы) — целлюлоза. Очищенную до 88-97 %[3] целлюлозу смешивают с едким натром и ксантогенируют (при этом происходит частичная деполимеризация молекул целлюлозы до ≈400 а. е. м.). Целлофан получают из раствора ксантогената целлюлозы реакцией с серной кислотой, при этом целлюлоза полимеризуется обратно. Выдавливая раствор ксантогената в ванну с кислотой через фильеры, получают материал в виде волокон (вискоза) или плёнок (целлофан).