Чифтлик (совр. тур. Çiftlik, также вариативно чифтлук, читлук, читлик, от слова «çift» — пара или упряжка волов) — система наследственного помещичьего землевладения в Османской империи, получившая наибольшее распространение в конце XVI и просуществовала до 1919 г. (падение Османской империи). Чифтлик Османской империи стал фактическим аналогом российского крепостного права, включая в себя элементы личной зависимости крестьян-арендаторов от помещика-землевладельца, а также барщину и оброк. Система имела в целом отрицательные последствия для экономики приходившей в упадок империи. Из-за этнических противоречий между турецкими помещиками и христианскими крестьянами происходили многочисленные восстания. В начале XIX века одно из них привело к греческой войне за независимость. Термин «чифтлик» впоследствии стал обозначать крупную земельную собственность вообще (например, в Болгарии).
Чифтлик пришёл на смену тимару, существовавшему в тюркских землях в XIII -нач. XVI вв, когда территория империи быстро росла и султан являлся официально единственным владельцем 87 % всей территории империи, остальные 13 % принадлежали религиозным организациям. За военную службу султан выделял наделы своим янычарам, визирям и прочей свите, которые, однако не были наследственными и отдавались новым «управляющим» после смерти старых владельцев или же смене султанов. Необходимо учитывать и тот факт, что большинство тюркских крестьян (юрюки) в этот период вели кочевой или полукочевой образ жизни в центральной Анатолии, а потому в постоянных наделах не нуждались. Закабалению подверглось в основном оседлое греческое и армянское население Малой Азии. По мере заселения тюрками Балканского п-ва и особенно после начала упадка империи, постепенно терявшей свою боеспособность, а с ней и завоёванные до этого территории, остро встал вопрос о закреплении земельных владений в качестве наследуемой собственности сформировавшегося класса османских помещиков. Кроме того, турецкая политическая элита на Балканах стремилась получить под свой контроль наиболее плодородные земли, оттесняя политически немощных христиан (греков, болгар и др.) на менее пригодные сельскохоз. территории. Параллельно установлению системы наследуемых земельных наделов шёл процесс закабаления крестьянства, оказавшегося во владениях того или иного помещика.