Чудо с розами (нем. Rosenwunder, исп. Milagro de las rosas) — средневековая легенда о чуде, которую рассказывают о нескольких католических святых. Обычно святая вопреки запрету жестокосердного супруга (варианты: родственника, начальства, короля и т. п.) несёт еду пленникам или беднякам (в подоле либо в корзине). Грозный запретитель преграждает путь с вопросом: «Что несёшь?» и слышит в ответ святую ложь: «Розы». Проверяющий требует показать ему ношу — и собственными глазами видит, что это и в самом деле розы. Ибо хлеб чудесным образом обратился в цветы. Похожие истории встречаются и в текстах житий святых мужского пола, которые совершали милосердные деяния в нарушение строжайшего запрета, невзирая на грозящую суровую кару.
Суровый муж запрещал Елизавете подавать милостыню бедным. Как-то она несла в переднике хлеб, чтобы отдать его нищим, но по пути встретила мужа. «Что там?» — спросил он строго. Святая, вспомнив о всяческих карах, которыми он грозил не только ей, но и её подопечным, солгала: «Розы». «Покажи!» — приказал муж. Елизавета развернула подол, и по слову её случилось чудо: там действительно оказались розы.
В этом случае злым мужем Елизаветы оказывается Людвиг, ландграф Тюрингии. Однако у легенды могут быть иные версии: например, святой преграждает путь не супруг, а свекровь, и еду милосердная самоотверженная женщина несет не в фартуке, а в корзине с крышкой.