Шаньто́у (устар. Сяньтоу, Сватоу, кит. упр. 汕头, пиньинь Shàntóu) — городской округ в провинции Гуандун КНР.
Изначально это была прибрежная зона уезда Цзеян, в которой располагалась рыбацкая деревушка. Во времена империи Цзинь в 331 году часть уезда Цзеян, лежавшая южнее реки Хаоцзян, была выделена в отдельный уезд Чаоян. К середине XVI века в устье реки сформировались многочисленные песчаные отмели, совокупность которых называли «Шашань пин» (沙汕坪). В 1563 году на стыке уездов Цзеян и Хайян был образован уезд Чэнхай (澄海县) Чаочжоуской управы (潮州府), и места в районе речного устья перешли в его состав.
Во времена империи Цин здесь в 1669 году был размещён дозорный пост Шаньтоу (汕头汛), откуда и пошёл топоним «Шаньтоу». В 1717 году здесь был возведён форт Шашаньтоу (沙汕头).
После поражения Цинской империи в Опиумных войнах «Тяньцзиньскими трактатами» 1858 года было предписано сделать Чаочжоу портом, открытым для торговли с иностранцами. Однако это вызвало такое сильное недовольство у тамошних жителей, что иностранные торговцы предпочли базироваться в расположенном ближе к морю более безопасном Шаньтоу. В Шаньтоу открылись иностранные консульства и разместился торговый порт. В 1906 году Шаньтоу был соединён с Чаочжоу железной дорогой.
После Синьхайской революции в Китае была проведена реформа структуры административного деления, в ходе которой управы были упразднены, поэтому в 1912 году Чаочжоуская управа была расформирована. В 1915 году прибрежный архипелаг был выделен из уезда Жаопин в отдельный уезд Наньао.
В ночь со 2 на 3 августа 1922 года на город обрушился один из самых смертоносных тайфунов в истории Китая; погибло более 7,5 % жителей города[2].