Шевио́т (англ. cheviot) — плотная, тонкая, ворсистая ткань, производимая из шерстяной или смешанной пряжи, получаемой камвольным способом[1]. Ткань вырабатывается саржевым переплетением. Традиционный шевиот изготавливается из шерсти шевиотских овец (Cheviot sheep) или других мериносоподобных овец.
Ой, Вань, гляди, какие карлики!
В джерси одеты — не в шевьот!
На нашей пятой швейной фабрике
Такое вряд ли кто пошьёт.
Название происходит от гор Чевиот-Хилс в Великобритании, но поскольку заимствование термина происходило, вероятно, не напрямую из английского языка, а через французский, первый звук в слове cheviot был заменён на «ш». Слово стало нарицательным[2].
Также шевиотом называется дешёвая ткань, производившаяся в Советском Союзе из крапивного волокна, и называемая так, возможно, за своё сходство с известной шерстяной тканью[источник не указан 741 день].