Ге́нрих Шту́льфаут (нем. Heinrich Stuhlfauth; 11 января 1896, Нюрнберг — 12 сентября 1966, Нюрнберг) — немецкий футболист, вратарь 1920—1930-х гг. С 1916 по 1933 годы он играл за «Нюрнберг», за который, в общем, выходил на поле в стартовом составе 606 раз. Штульфаут участвовал в 21 международном соревновании в составе сборной Германии по футболу, в 1928 году дважды выходил на футбольное поле во время олимпийских игр[1] и периодически признавался лучшим игроком сборной и страны.
Первой футбольной командой для Штульфаута явилась «Франкен», где он играл в качестве нападающего. Позже он перешёл в «Пфайль» из Нюрнберга, где вначале играл как левый полусредний нападающий. После 1914 года и последовавшего призыва юношей в армию освободилось место в воротах, и Генрих, со своим ростом 1,84 метра, впервые играл в качестве вратаря.
В результате расформирования в 1916 году состава клуба Генрих перешёл в «Нюрнберг». В тот же период Генриха ненадолго призвали в сапёрно-инженерные войска, однако, в основном, он участвовал не в боевых действиях, а в армейских футбольных матчах.
После войны от «Нюрнберга» заявился в сборную страны. В течение 1920-х гг. пять раз — в 1920, в 1921, в 1924, в 1925 и 1927 годах — завоёвывал титул чемпиона Германии, принимал участие в т. н. «бесконечном финале чемпионата» в 1922 году.
В сборной страны участвовал в 21 футбольном матче, шесть раз из них он был капитаном команды. В последний раз выходил на поле за сборную своей страны весной 1930 во Франкфурте-на-Майне против Италии (игра завершилась поражением Германии 0:2). 28 апреля 1929 года побил рекорд игрока сборной Германии и «Штутгартер Киккерс» Ойгена Киппа (нем. Eugen Kipp) по появлениям на поле, выйдя на игру в 19-й раз. В 1933 году завершил свою игровую карьеру.
Уже в предсезонном периоде сезона 1932/33 он работал как тренер в команде «Вюрцбургер Киккерс» (нем. Würzburger Kickers).