Эдуард Пфальцский (нем. Eduard von der Pfalz; 5 октября 1625[1][2], Гаага[3] — 13 марта 1663[2], Париж[3]) — немецкий принц из дома Виттельсбахов, принц Пфальцский, пфальцграф Зиммернский.
Принц Эдуард родился в Гааге 5 октября 1625 года. Он был шестым сыном курфюрста Фридриха V Пфальцского, «зимнего короля» Чехии, и англо-шотландской принцессы Елизаветы Стюарт. Принц родился в Гааге, где жили в изгнании его родители, после того как его отец, проиграв битву на Белой горе, утратил престолы Чехии и Пфальца. Фридрих V, исповедовавший кальвинизм, умер 29 ноября 1632 года, когда принцу Эдуарду был семь лет.
24 апреля 1645 года в Париже принц Эдуард сочетался браком с итало-французской принцессой Анной Марией Гонзагой (1616—1684). Он был почти на десять лет младше супруги. Принцесса Анна Мария была дочерью Карло I Гонзага, герцога Мантуи и Монферрато, и принцессы Екатерины де Гиз-Майенской. Во Франции её отцу принадлежали герцогства Невер и Ретель и княжество Арш. До встречи с принцем она рассталась с женихом, герцогом Генрихом II де Гизом.
У обоих супругов были проблемы до свадьбы: принц был стеснён в финансах, принцессу преследовал скандальный разрыв с женихом, который отверг её ради женитьбы на другой. Кроме того, оба принадлежали к враждовавшим между собой конфессиям. Поэтому они поженились тайно. После свадьбы принц под влиянием супруги перешёл в католичество, несмотря на угрозы своей матери, которая грозилась отречься от тех из своих детей, кто примет католичество.
Смена вероисповедания принцем, в некоторой мере, унизила его старшего брата, курфюрста Карла Людвига I Пфальцского. Принц Эдвард и его потомки были исключены из наследования в Пфальцском доме. В конце 1657 года сестра принца, принцесса Луиза Олландина бежала во Францию и, под влиянием брата и его жены, тоже перешла в католичество.
Принц Эдуард и принцесса Анна Мария поселились в Париже и были приняты при французском королевском дворе, где к ним обращались как к принцу и принцессе Пфальцским. Приданое жены и щедрость короля позволили принцу вести образ жизни, соответствующий его происхождению. Вскоре мать возобновила с ним переписку. А в 1649 году он получил английский орден Подвязки.