Юстари́с[1][2] (также — Юстари́ц[3], фр. Ustaritz) — коммуна во Франции, находится в регионе Аквитания. Департамент — Атлантические Пиренеи. Административный центр кантона Юстарис — Валле-де-Нив и Нивель. Округ коммуны — Байонна.
Коммуна расположена приблизительно в 680 км к юго-западу от Парижа, в 175 км юго-западнее Бордо, в 90 км к западу от По[4].
Климат тёплый океанический[5]. Зима мягкая, средняя температура января — от +5°С до +13°С, температуры ниже −10 °C бывают редко. Снег выпадает около 15 дней в году с ноября по апрель. Максимальная температура летом порядка 20-30 °C, выше 35 °C бывает очень редко. Количество осадков высокое, порядка 1100 мм в год. Характерна безветренная погода, сильные ветры очень редки.
В 2010 году среди 4146 человек трудоспособного возраста (15-64 лет) 3022 были экономически активными, 1124 — неактивными (показатель активности — 72,9 %, в 1999 году было 71,1 %). Из 3022 активных жителей работали 2824 человека (1453 мужчины и 1371 женщина), безработных было 198 (80 мужчин и 118 женщин). Среди 1124 неактивных 360 человек были учениками или студентами, 434 — пенсионерами, 330 были неактивными по другим причинам[6].