Ярославский промышленно-экономический колледж им. Н. П. Пастухова — учебное заведение в Ярославле, Россия.
26 ноября 1900 года (по старому стилю) — на средства крупного ярославского промышленника, купца и мецената Николая Петровича Пастухова открыто низшее механико-техническое училище на 120 учеников и ремесленная школа при нём на 60 учеников. За создание училища Н. П. Пастухов и его дети получили потомственное дворянство.
В училище принимали мальчиков 13—14 лет из различных сословий: крестьяне, мещане, дети священнослужителей. Курс обучения был трёхлетним, обучение — бесплатным. Преподавание велось по программам, утверждённым Министерством народного просвещения 10 ноября 1891 года: Закон Божий, арифметика, русский язык, алгебра, геометрия, физика, механика, химия, устройство машин, механическое производство, рисование, черчение.
За неполных двадцать лет училище Н. П. Пастухова подготовило и выпустило немало мастеров, слесарей, токарей, кузнецов, литейщиков, жестянщиков и рабочих других специальностей.
Механико-техническое училище и ремесленная школа Н. П. Пастухова просуществовали практически в первозданном виде до 1919 года.
Очные отделения: техническое, химико-технологическое, финансово-правовое. Заочное отделение. Отделение дополнительного профессионального образования.