Anheuser-Busch Companies, Inc. ([ˈænhaɪzər ˈbʊʃ], рус. «Анхо́йзер-Буш») — американская пивоваренная компания со штаб-квартирой в Сент-Луисе, штат Миссури. С 2008 года является подразделением Anheuser-Busch InBev, крупнейшей в мире пивоваренной компании.
В компании работает более 30 000 человек, компании принадлежат 12 пивоварен в Соединенных Штатах, и до декабря 2009 года она была одним из крупнейших операторов тематических парков в Соединенных Штатах, с десятью тематическими парками через подразделение семейных развлечений компании Busch Entertainment Corporation.
В 1852 году немецко-американский пивовар и салонный оператор Джордж Шнайдер открыл баварскую пивоварню на Каронделет-Авеню (позже известную как Южный Бродвей) между улицами Доркас и Линч в Южном Сент Луисе. Пивоварня Шнайдера расширилась в 1856 году до Нового пивоваренного завода недалеко от восьмой и Криттенден-стрит; однако в следующем году финансовые проблемы вынудили продать пивоварню различным владельцам в конце 1850-х годов. В 1860 году пивоварня была куплена на грани банкротства Уильямом Д’Оенчем, местным фармацевтом, и Эберхардом Анхойзером, преуспевающим производителем мыла немецкого происхождения[1]. Д’Оенеч был тихим партнером в этом бизнесе до 1869 года, когда он продал свою половину доли в компании. С 1860 по 1875 год пивоварня была известна как E. Anheuser & Co. и с 1875 по 1879 как E. Anheuser Company’s Brewing Association.
Адольфус Буш, оптовый торговец, иммигрировавший в Сент-Луис из Германии в 1857 году, женился на дочери Эберхарда Анхойзера, Лилли, в 1861 году. После участия в Гражданской войне в Америке Буш начал работать продавцом на пивоварне «Анхойзер». Буш приобрел долю Д' Оенча в компании в 1869 году, и с тех пор он исполнял обязанности секретаря компании вплоть до смерти своего тестя.
Адольфус Буш был первым американским пивоваром, который использовал пастеризацию для поддержания свежести пива; первым, кто использовал механическое охлаждение и рефрижераторные железнодорожные вагоны, которые он ввел в 1876 году; и первым, кто широко разливал пиво по бутылкам[2]. К 1877 году компания владела парком из 40 рефрижераторных железнодорожных вагонов для перевозки пива. Расширение ассортимента дистрибуции компании привело к увеличению спроса на продукцию Anheuser, и компания существенно расширила свои мощности в Сент Луисе. Расширение привело к увеличению производства с 31 500 баррелей в 1875 году до более чем 200 000 в 1881 году.