General Mills, Inc. (рус. «Дженерал Миллс») — американская корпорация, производящая пищевые продукты, товары народного потребления, продукцию для военных нужд[4][5], а также «атомные кольца» — детские игрушки стоимостью ¢15, имитировавшие эффект детонации боеголовки атомной бомбы[6].
Входит в список крупнейших американских компаний Fortune 500. В портфель компании входит более 100 известных брендов, таких как «Зеленый великан» (англ. Green Giant), Häagen-Dazs, Pillsbury, Colombo Yogurt, Betty Crocker, Yoplait, Totinos, Cheerios, Trix и др.[7]. Продукция General Mills производится в 15 странах и продается более чем в 100 странах. Компания также продает готовые зерновые завтраки через совместное предприятие Cereal Partners Worldwide (CPW)[8].
Историю компании можно проследить от Minneapolis Milling Company, основанной в 1856 году конгрессменом от штата Иллинойс Робертом Смитом, который использовал мельницы, работавшие от энергии водопадов Св. Антония реки Миссисипи.
Кадволладер Вошбурн (англ. Cadwallader C. Washburn) приобрел компанию вскоре после её основания и нанял своего брата, Вильяма Д. Вошбурна, чтобы он помог развивать компанию. В 1866 году братья построили собственную мельницу Washburn «B» Mill на водопадах, а в 1874 году — ещё одну, Washburn «A» Mill.
В 1877 году было создано партнёрство с Джоном Кросби (англ. John Crosby), компания получила название Washburn-Crosby Company. В этом же году Вашбурн отправил Вильяма Худа Данвуди (англ. William Hood Dunwoody) в Англию, чтобы открыть рынок для яровой пшеницы[9]. Миссия Данвуди увенчалась успехом и он стал пассивным партнёром. Данвуди разбогател и завещал свои средства госпиталю Миннеаполиса Институту Данвуди (сегодня Колледж технологий Данвуди) и благотворительный дом в Пенсильвании — Dunwoody Village.
В 1878 году на мельнице «А» произошёл взрыв мучной пыли, где во время пожара погибло 18 рабочих[10] и было разрушено пять соседних домов. Немедленно началось строительство новой мельницы. Она оказалась не только более безопасной, но и более производительной. Старые камни, моловшие зерно, были заменены автоматическими стальными роликами. Эти ролики использовались впервые в мире.