Hyatt Hotels Corporation — американская компания, управляющая сетями отелей высшего класса. Штаб-квартира — в Чикаго.
Основана в 1957 году братьями-евреями Джеем Прицкером (1922—1999) и Дональдом Прицкером (1932—1972), внуками основателя династии Прицкер, адвоката из Киева Николая Яковлевича Прицкера (1871—1956)[1][нет в источнике].
Владельцем компании на 2011 года являлась семья Прицкер, генеральным директором — Марк Хопламазян[2][3].
По состоянию на март 2009 года управляет отелями в 45 странах, работающих под брендами Hyatt, Hyatt Regency, Grand Hyatt, Park Hyatt, Hyatt Place и Hyatt Summerfield Suites.
В 1969 году компания Hyatt открыла свой первый международный отель, когда получила контракт на управление отелем President в Гонконге, который был переименован в отель Hong Kong Hyatt (позже известный как Hyatt Regency Hong Kong)[4].
Компания значительно выросла за счет развития новых объектов и покупок в 2000-е годы. При этом наибольший финансовый рост произошел за счет приобретения AmeriSuites (позже переименованного в Hyatt Place) в 2004 г., Summerfield Suites (позже переименованного в Hyatt House) в 2005 г. и Two Roads Hospitality в 2018 г[5].