Бадьяновые


Бадья́новые, или Иллициевые (лат. Illiciaceae) — монотипное семейство двудольных растений, входящее в порядок Австробэйлиецветные (Austrobaileyales).

В ряде источников данное семейство помещается, в ранге подсемейства Illicioideae, в семейство Лимонниковые (Schisandraceae)[1].

Включает в себя один род — Бадьян (Illicium), состоящий примерно из 45 видов. Представители рода распространены в Юго-Восточной Азии, а также на Антильских островах и в смежных регионах Северной Америки.

Наиболее известное и важное, с экономической точки зрения, растение — Бадьян, или Анис звёздчатый (Illicium verum). Его зрелые сухие плоды широко используется в кулинарии как пряность.