JBS SA — бразильская компания, крупнейший в мире производитель мяса, основными регионами деятельности являются США, Бразилия и Австралия[3]. В списке крупнейших публичных компаний в мире Forbes Global 2000 за 2022 год JBS заняла 401-е место[4].
JBS — это инициалы основателя компании Жозе Батиста Собриньо (Jose Batista Sobrinho); в 1953 году он приобрёл бойню в Анаполисе в центральной части Бразилии. В последующие десятилетия компания росла, скупая бойни по всей Бразилии[5][6].
В 2005 году была куплена компания Swift Armour, крупнейший производитель говядины в Аргентине. В 2007 году компания провела первичное публичное предложение своих акций, крупный пакет купил бразильский банк развития BNDES. Позже в 2007 году был куплен один из крупнейших производителей говядины в США, Swift & Company с 12 предприятиями в США и Австралии. В 2009 году была куплена бразильская компания по расфасовке мяса Bertin и контрольный пакет акций американского производителя курятины Pilgrim’s Pride[5]. Ещё одним приобретением в 2015 году стала компания по производству курятины в Северной Ирландии Moy Park (на неё приходится около 30 % продаваемой в Великобритании курятины)[6].
В 2017 году против руководителей компании были выдвинуты обвинения в коррупции, в частности дачу взяток сотням политиков, включая трёх президентов Бразилии. Эти обвинения были частью операции «Мойка машин» (Operation Car Wash). Жосли Батиста провёл около полугода в тюрьме и сотрудничал со следствием, предоставив запись разговора с Мишелом Темером, подтверждающую факт дачи взятки. В 2018 году JBS была оштрафована на 3,2 млрд долларов[3][6].
В 2021 году была куплена компания Huon Aquaculture, которая занимается разведением лосося на Тасмании[7].
Согласно исследованию 2023 года, опубликованному Бюро журналистских расследований (TBIJ), The Guardian, Repórter Brasil и Forbidden Stories, в тропических лесах Амазонии всего за шесть лет, с 2017 по 2022 год, было вырублено более 800 миллионов деревьев, чтобы удовлетворить мировой спрос на говядину. Лес был вырублен рядом с более чем 20 скотобойнями, принадлежащим «большой тройке» бразильских операторов и экспортёров говядины — JBS, Marfrig и Minerva. Все три фирмы публично заявляют о своей приверженности устойчивому развитию[8][9].