QuickTime — расширяемая мультимедийная платформа, разработанная компанией Apple Inc., способная обрабатывать различные форматы цифрового видео, изображения, звука, панорамных изображений и интерактивности. Впервые выпущенная в 1991 году, последняя версия Mac, QuickTime X, в настоящее время доступна на Mac OS X Snow Leopard и новее. Apple прекратила поддержку Windows-версии QuickTime в 2016 году и прекратила поддержку QuickTime 7 на macOS в 2018 году.
Начиная с Mac OS X Lion базовый медиафреймворк для QuickTime, QTKit, был устаревшим в пользу более нового графического фреймворка AVFoundation и полностью прекращён с macOS Catalina.
QuickTime поставляется в комплекте с macOS. QuickTime для Microsoft Windows можно загрузить как автономную установку и был поставлен в комплекте с iTunes от Apple до iTunes 10.5, но больше не поддерживается, и поэтому уязвимости безопасности больше не будут исправляться, уже во время прекращения выпуска версии Windows две такие уязвимости нулевого дня (обе из которых допускали выполнение произвольного кода) были выявлены и публично раскрыты компанией Trend Micro; компания Trend Micro настоятельно рекомендовала пользователям удалить продукт из систем Windows.
Наборы для разработки программного обеспечения (SDK) для QuickTime доступны широкой публике с подпиской Apple Developer Connection (ADC).
Он доступен бесплатно как для операционных систем macOS, так и для Windows. Есть и другие бесплатные приложения-плееры, которые полагаются на фреймворк QuickTime и предоставляют функции, недоступные в базовом проигрывателе QuickTime. Например, iTunes может экспортировать аудио в WAV, AIFF, MP3, AAC и Apple Lossless. Кроме того, macOS имеет простой AppleScript, который можно использовать для воспроизведения фильма в полноэкранном режиме, но начиная с версии 7.2 полноэкранный просмотр теперь поддерживается в версии non-Pro.
QuickTime Player 7 ограничен только базовыми операциями воспроизведения, если только лицензионный ключ QuickTime Pro не приобретен у Apple. До недавнего времени профессиональные приложения Apple (например, Final Cut Studio, Logic Studio) включали лицензию QuickTime Pro. Ключи Pro специфичны для основной версии QuickTime, для которой они приобретаются, и открывают дополнительные функции приложения QuickTime Player на macOS или Windows. ключ Pro не требует никаких дополнительных загрузок; ввод регистрационного кода немедленно разблокирует скрытые функции.