Женская волейбольная команда «Бергамо» была образована в 1991 году. В том же году дебютировала в серии В1 чемпионата Италии. С 1992 основным спонсором клуба является компания «Фоппапедретти» (по которой команда получила название). По итогам сезона 1992—1993 команда заняла первое место в серии В1, выйдя в серию А2.
Во втором по значимости дивизионе женского волейбола Италии команда из Бергамо задержалась лишь на сезон и, выиграв в 1994 году соревнования в серии А2, «Фоппапедретти» вошла в число сильнейших команд страны.
Перед началом сезона 1995—1996 состав команды серьёзно обновился. Новичками стали звёзды мирового и национального масштаба — американка Прикеба Фиппс, игроки сборной Италии Мауриция Каччатори, Дарина Мифкова и Сабина Туррини. Также в команде остались и лидеры прошлого сезона — Антонелла Брагалья, Луизелья Милани и бразильянка Жизель Гавио. Этот сезон для «Фоппапедретти» стал триумфальным: под руководством болгарского наставника Атанаса Малинова волейболистки из Бергамо вышли победителями во всех трёх национальных турнирах — чемпионате, Кубке и Суперкубке. Интересно, что в финале каждого из турниров «Фоппапедретти» побеждал одного и того же соперника — «Модену».
Подобного триумфа «Фоппапедретти» добивалась и в двух последующих сезонах. К этому добавился успех и на европейской арене. В марте 1997 года в Бергамо прошёл финал четырёх Кубка европейских чемпионов, в решающем матче которого волейболистки из Бергамо обыграли грозную российскую «Уралочку» со счётом 3:1.
В 1997—2000 годах главным тренером «Фоппапедретти» был Марко Бонитта. Под его руководством команда дважды выигрывала чемпионат Италии, один раз Кубок и дважды Суперкубок страны, а также дважды побеждала в розыгрыше Кубка европейских чемпионов. В сезоне 1998—1999 игру команды во многом определяли хорватско-российская связующая Ирина Кириллова, выдающиеся кубинские волейболистки Мирея Луис, Анна Ибис Фернандес и Марленис Коста, а также бразильянки Жизель Гавио, Хилма Калдейра и Розана Апаресидо.
В 2000 году Бонитта возглавил сборную Италии, а место наставника «Фоппапедретти» занял Джузеппе Куккарини, под руководством которого начался новый цикл в истории клуба. Состав команды из Бергамо серьёзно изменился. Несмотря на это «Фоппапедретти» продолжала занимать лидирующее положение в итальянском и европейском волейболе. В сезоне 2000—2001 команда играла в финале всех турниров, в которых принимала участие, хотя ни в одном из них победы не добилась.