Деннис Ганзель родился 4 октября 1973 года в городе Ганновере. Учился в Институте кино и телевидения (нем. Hochschule für Fernsehen und Film München) в Мюнхене[1].
В 2000 году, после нескольких снятых короткометражных фильмов, которые удостоились различными наградами[2][3], дебютирует с полнометражным телевизионным политическим триллером «Das Phantom», награждённым телевизионной премией «Adolf Grimme Preis»[1].
В 2001 году снимает молодёжную комедию «Девочки сверху», которая имеет большой успех — 1,8 миллионов зрителей[4]. В 2004 выходит фильм «Академия смерти» — участник различных кинофестивалей (Международный кинофестиваль в Карловых Варах — победа в номинации лучший актёр (Макс Римельт)[5]; кинофестиваль EuropaCinema в Виареджо — победа в номинации лучший фильм[6]), который ещё в 2003 году, будучи не снятым, получает приз «Deutscher Filmpreis» как лучший неэкранизированный сценарий[7].
В 2008 году выходит следующий фильм Ганзеля «Эксперимент 2: Волна», участник кинофестиваля Сандэнс[8].