Ри́та Ле́ви-Монтальчи́ни (итал. Rita Levi-Montalcini; 22 апреля 1909, Турин — 30 декабря 2012, Рим) — итальянский нейробиолог, лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине 1986 года, которую она получила вместе со Стэнли Коэном за открытие факторов роста, в частности, NGF. Пожизненный сенатор Итальянской республики.
Рита Леви (в 1930-е годы вместе с сёстрами и братом изменила фамилию на Леви-Монтальчини) родилась в Турине в еврейской сефардской семье, в которой была четвёртым ребёнком (вместе с её сестрой-близнецом Паолой). Её отец Адамо Леви (1867—1932) был инженером-электриком и математиком, его семья происходила из Казале-Монферрато; мать Аделе Монтальчини (1879—1963) — художницей из Асти[7].
После окончания медицинской школы в 1936 году Леви-Монтальчини стала ассистентом физиолога Джузеппе Леви[итал.] (1872—1965)[8], но вскоре после введения правительством Муссолини антисемитских законов, запрещавших евреям академическую и профессиональную карьеры, она была отстранена от работы. В 1943 году Леви-Монтальчини с семьёй бежала во Флоренцию и вернулась в Турин только после окончания военных действий.
C 1946 года работала в Университете Вашингтона в Сент-Луисе с Виктором Хамбургером, с 1951 года там — ассоциированный профессор зоологии, а с 1958 года — полный профессор. В 1974 году стала членом EMBO.
Член Американской академии искусств и наук (1966) и Академии деи Линчеи, а также НАН США (1968), в которой стала десятой женщиной-членом за всю историю. В 1974 году, будучи атеисткой, стала членом Папской академии наук (и первой в истории академии женщиной). Иностранный член Французской АН (1989) и Лондонского королевского общества (1995).