Екатери́на Бори́совна Рублёва (родилась 10 октября 1985 года в Одессе) — российская фигуристка, выступавшая в танцах на льду в паре с Иваном Шефером. Они — многократные призёры чемпионатов России. Дважды принимали участие в зимних Универсиадах (2005 год и 2009 год). Мастер спорта России международного класса[2]. Завершила любительскую спортивную карьеру в 2010 году.
Екатерина Рублёва дочь успешных советских фигуристов Светланы Бакиной и Бориса Рублёва (танцы на льду). Екатерина начала кататься на коньках в возрасте пяти лет. С Иваном Шефером они встали в пару в 1994 году в Кирове под руководством матери Екатерины. После обучались у Ольги Рябининой. В 2002 году переехали в Москву в группу тренера Елены Кустаровой.
В 2007 году заняли третье место на чемпионате России, участвовали в чемпионате Европы того же года, где стали 12—ми.
В 2008 году на чемпионате России завоевали серебряные медали, на чемпионате Европы стали 13-ми, а на чемпионате мира 15-ми.
В сезоне 2008—2009, участвовали в серии Гран-при по фигурному катанию. На этапах «Skate America» и «Trophée Bompard» стали шестыми и седьмыми, соответственно. На чемпионате России повторили свой прошлогодний результат и завоевали вторую в карьере серебряную медаль этого турнира. На чемпионате Европы 2009 года впервые вошли в десятку танцевальных пар старого континента — стали восьмыми.
В олимпийском сезоне 2009—2010 заняли на чемпионате России лишь третье место, проиграв Оксане Домниной/Максиму Шабалину, и Екатерине Бобровой/Дмитрию Соловьёву, а так как в турнире не участвовала пара Яна Хохлова/Сергей Новицкий, то Рублёва и Шефер не попали в сборную страны на чемпионат Европы и на Олимпийские игры. В чемпионате мира они участие приняли, так как после Олимпиады завершил карьеру дуэт Домниной и Шабалина, но заняли там невысокое 13-е место.