Поселение Соболевка возникло на месте ране существовавшего города Соболев, основанного бугскими казаками для защиты края от набегов татар. Своеобразная крепость была обнесена двумя большими земляными валами. Татары разрушили крепость, а население уничтожили. Со временем здесь возникло новое поселение с названием Соболевка, которое вошло в состав владений польских графов Потоцких.
После второго раздела Речи Посполитой в 1793 году селение вошло в состав Российской империи и стало административным центром Соболевской волости Гайсинского уезда Подольской губернии. В 1880 году здесь насчитывалось 741 дом и 4180 жителей[1].
На территории села находятся: ж/д ст. "Дукля", кирпичный, сахарный (не работает, демонтирован) завод, 2 школы (I—II и I—III ст.), 2 детских сада, дом культуры, больница, церковь (Рождественско-Богородицкий храм — 1790, реконструированный 1852 г.).