Эд (Одо) III (фр. Eudes III de Bourgogne, 1166 — 6 июля 1218, Лион) — герцог Бургундии с 1192 года, сын герцога Гуго (Юга) III и Алисы Лотарингской.
В 1181 году получил поручение от своего отца, находившегося в состоянии войны с французским королём Филиппом Августом отстоять Шатильон, но не смог его выполнить.
Принимал участие в Крестовом походе против альбигойцев. В 1214 году сражался в битве при Бувине. Умер в Лионе во время приготовления к Пятому Крестовому походу.
1-я жена: с 1194 года Тереза Португальская (1157—1218), дочь короля Португалии Афонсу I Великого и Матильды Савойской, вдова Филиппа Эльзасского, графа Фландрии (развод в 1195 году).