Футбольная команда Eastern Illinois Panthers 1981 года представляла Университет Восточного Иллинойса в качестве члена Ассоциации университетов Среднего континента во время футбольного сезона NCAA Division I-AA 1981 года и завершила 80-й сезон футбола Panther . «Пантеры» возглавлял главный тренер четвертого курса Даррелл Мудра , и они играли свои домашние игры на стадионе О'Брайен в Чарльстоне, штат Иллинойс . Восточный Иллинойс завершил сезон с общим результатом 7–4 и разделил титул на конференции с Северной Айовой и Западным Иллинойсом . [1] [2] [3]