1991 Caribbean Cup (известный как Shell Cup карибского по причинам спонсорских) был третьим изданием Кубка карибского , в футбольном чемпионате Карибского бассейна, одной из КОНКАКАФ зон. Финальный раунд соревнований проходил с 24 мая по 2 июня, и шесть команд прошли в финальный раунд, где они присоединились к действующим чемпионам Тринидада и Тобаго и хозяевам Ямайки .
Восемь команд (семь после того, как Куба отказалась от участия в соревнованиях) были разделены на две группы по четыре человека, при этом две лучшие команды из каждой группы прошли квалификацию до стадии плей-офф, где победители полуфиналов попали на Золотой кубок, который проводился четыре недели после Карибского турнира. В финале Ямайка победила Тринидад и Тобаго 2: 0 с голами Пола Дэвиса и Уинстона Энглина, обеспечив Ямайке первый титул, поскольку они квалифицировались на Золотой Кубок с Тринидадом и Тобаго. В плей-офф за третье место Сент-Люсия обыграла Гайану со счетом 4: 1.