Джиро д'Италия 1991 года была 74-м этапом Джиро д'Италия, одного из Гранд-туров велоспорта . Джиро началась в Ольбии с горного этапа 26 мая, а этап 10 состоялся 5 июня с этапа в Лангирано . Гонка завершилась в Милане 16 июня.