Кубок Италии 2003–04 стал 57-м турниром. «Лацио» выиграл турнир в четвертый раз в истории клуба, выиграв двухматчевый финал над «Ювентусом» с общим счетом 4–2.
В Кубке Италии 2003–04 годов участвовало в общей сложности 48 команд: все 18 клубов Серии А , 23 из 24 клубов Серии В и 7 клубов Серии С. Единственным клубом Серии B, не принимавшим участие в соревновании, была «Фиорентина» , поскольку они были переведены в Серию B только позже на основании спортивных заслуг после лишения Козенцы статуса адвоката . В состав клубов Серии C вошли четыре игрока, занявшие вторые места в плей-офф промоушена Серии C 2002–03, а также два финалиста розыгрыша Кубка Италии Серии C 2002–03.
В знак протеста против расширения Серии В до 24 команд многие клубы решили отказаться от игр группового этапа турнира этого года, и многие игры не были сыграны. Все проигравшие команды получили поражение со счетом 3–0 и вычитали 1 очко в таблице за каждую несыгранную игру. Команды, проигравшие матч, выделены курсивом .