Hong Kong Sevens является уникальным среди турниров IRB Sevens по нескольким причинам.
Во-первых, поскольку 24 команды соревнуются вместо 16, которые участвуют во всех других сериях, гонконгские семерки разделены на шесть групп вместо обычных четырех.
Также из-за увеличения количества команд система начисления очков в этом турнире также отличается. Наиболее важно то, что команда-победитель набирает 30 очков вместо обычных 20, а занявшая второе место получает 24 очка вместо обычных 16.
Наконец, только три трофея присуждаются вместо четырех в обычном событии IRB Sevens. Щит не вручается, оставляя Чашу, Тарелку и Чашу. Команды распределяются по турнирам на выбывание по каждому трофею следующим образом:
Кубок - шесть победителей пула плюс две лучшие команды, занявшие второе место.
Табличка - Четыре оставшихся команды, занявшие вторые места, плюс четыре команды, занявшие третье место с самым высоким рейтингом.
Bowl - восемь оставшихся команд
Каждый из четырех лучших посевных выиграл турнир IRB Sevens World Series в сезоне 2006-07, защищая чемпионов Гонконга, Англию , и завоевал первый титул Кубка в сезоне.
Публичная продажа билетов на Hong Kong Sevens 2007 была проведена в декабре 2006 года на стадионе Гонконга . Жители Гонконга воспользовались возможностью приобрести билеты на мероприятие с запуском местной билетной кампании HKRFU в октябре 2006 года, билеты были проданы через гонконгские клубы регби и других участников регби, спонсоров и постоянных покровителей мероприятия в Гонконге. Эта последняя публичная распродажа стала последней возможностью для местных зрителей приобрести билеты на мероприятие.