В правилах США, касающихся пищевых продуктов, допустимое название рынка - это набор правил для наименований морепродуктов, продаваемых в межгосударственной торговле .
Приемлемые рыночные названия являются рекомендациями и не имеют юридической силы.
Рекомендации
- Руководство для промышленности: Список морепродуктов - Руководство FDA по приемлемым рыночным наименованиям для морепродуктов, продаваемых в межгосударственной торговле https://www.fda.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/Seafood/ucm113260.htm