У Гранадоса был любительский рекорд 75-12. Он выиграл юношеский олимпийский чемпионат штата и региона 2008 года. В том же году он занял 5-е место в национальном рейтинге среди юниоров в полусреднем весе. В 2009 году он выиграл оба национальных чемпионата среди юниоров «Золотые перчатки», а затем выиграл бронзовую медаль на чемпионате мира у ринга. Гранадос также был в олимпийской сборной Мексики в качестве резерва. [2]
17 сентября 2011 года Гранадос победил ветерана Трентона Титсуорта в павильоне UIC в Чикаго , штат Иллинойс . [3]
21 ноября 2014 года Гранадос проиграл решением большинства судей Феликсу Диасу за титул чемпиона Центральной Америки по версии WBC . [4] [5]
В своем следующем бою Гранадос дрался в андеркарте Флойда Мейвезера-младшего против Мэнни Пакьяо 2 мая 2015 года, где проиграл Брэду Соломону раздельным решением судей . [6]
Его пятое поражение было нанесено его хорошему другу, бывшему чемпиону мира в четырех дивизионах Адриену Бронеру 18 февраля 2017 года. Гранадос потерпел третье поражение раздельным решением судей в своей профессиональной карьере; оценочная карточка 97–93 в пользу Гранадоса была отменена со счетом 97–93 и 96–94 в пользу Бронера. Бронер похвалил своего противника после боя, сказав: «Адриан Гранадос - боец мирового класса. Многие парни избегают его, но я хотел сразиться с ним, потому что это то, чем я занимаюсь». [7]
Его шестое поражение произошло в его следующем бою против бывшего чемпиона IBF в полусреднем весе Шона Портера 4 ноября 2017 года. Гранадос потерпел свое первое поражение единогласным решением судей : все трое судей оценили бой со счетом 117–111 в пользу Портера. [8]