Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Amigo ( китайский :雅 谷 餐廳) - ресторан французской и западной кухни в Гонконге . Его создали владелец Юнг Вин Чунг (楊永忠) и его сотрудники. Жена Юнга придумала испанское имя Амиго, что означает «друг». Он расположен на улице Вонг Най Чунг , в районе Хэппи Вэлли . Некоторые из их фирменных блюд включают: похлебку из гребешков, бисквит с улитками, отбивные из баранины, филе монгольской говядины и подогретый соленый бычий язык с салатом месклун. [1]

История [ править ]

Первый ресторан Amigo открылся в Козуэй-Бэй в разгар беспорядков 1967 года . Он пережил то тяжелое время и продолжал расти в течение первого года работы, позже в 1976 году было куплено собственное помещение в особняке Амиго в Хэппи-Вэлли. [2] Особняк и ресторан были спроектированы и построены вместе.

Украшения [ править ]

На стенах написаны акварели сэра Уильяма Рассела Флинта . Есть также старинные серванты с серебром Christofle и тележки для резьбы или изготовления блинов-сюзет за столом. [2]

Владелец [ править ]

Владелец ресторана Юнг Вин-чжун происходит из семьи, основным бизнесом которой была продажа риса. Позже он занялся производством игрушек и сорвал джекпот в 1980-х, производя Cabbage Patch Kids . [2]

Ссылки [ править ]

  1. Цанг, Дорис (3 января 2011 г.). «Внутри Amigo, самого устойчивого ресторана Гонконга» . CNN Travel . Проверено 5 декабря 2012 года .
  2. ^ a b c Чан, Бернис (15 сентября 2011 г.). «Никогда не кукольный момент для игрушечного магната» . Южно-Китайская утренняя почта .[ постоянная мертвая ссылка ]

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт

Координаты : 22.27185 ° N 114.18473 ° E22 ° 16′19 ″ с.ш. 114 ° 11′05 ″ в.д. /  / 22.27185; 114,18473