Анита Стюарт (кулинарный автор)

Анита Стюарт , CM (2 июля 1947 ^{[ править ]} - 29 октября 2020) был канадский кулинарный автор и пищевой активист.

биография

Стюарт также был основателем Дня еды в Канаде, крупнейшего национального кулинарного праздника в истории Канады. В 2011 году она стала членом Ордена Канады . ^[1]^{[ неудавшаяся проверка ]} Вплоть до своей кончины она работала лауреатом продовольственной премии Сельскохозяйственного колледжа Онтарио при Университете Гвельфа . ^[2]

Она умерла 29 октября 2020 года ^[3] в возрасте 73. ^{[ править ]}

Библиография

Стюарт выпустил несколько книг по кулинарии.

Канада Аниты Стюарт: еда, рецепты, рассказы (HarperCollins Canada, Торонто, 2008)
Вкусы Канады: праздник лучших региональных блюд (Рейнкост, Ванкувер, 2000/2006)
Великая канадская кухня: ароматы канадских тихоокеанских отелей (Дуглас и Макинтайр, Ванкувер, 1999)
Вкус к комфорту: живописный тур по гостиницам Pacific Northwest (C&D Publishing, Портленд, Орегон, 1993)
Canada's Great Country Inns: Best in Food and Lodging (Random House / Fodors Toronto / New York 1992)
Из кухонь наших матерей (Рэндом Хаус, Торонто, 1991)
Поваренная книга Country Inns: переработанное издание (Stoddart Publishing, Торонто, 1990)
История Серых Скал (Weiser & Weiser, Нью-Йорк, 1989)
Поваренная книга рынка Святого Лаврентия (Stoddart Publishing, Торонто, 1988)
Поваренная книга маяка (издательство Harbour Publishing, Ванкувер, 1988)
Поваренная книга Country Inns (Stoddart Publishing, Торонто, 1987)
Northern Bounty: Праздник канадской кухни (Random House Canada, Торонто, 1995)
Поваренная книга фермерского рынка (Стоддарт, Торонто, 1984)
Поваренная книга урожая Онтарио: исследование застолий и вкусов (Macmillan Canada, Торонто, 1995)

использованная литература

^ «Назначения к Ордену Канады» . Генерал-губернатор Канады Ли .
^ «Специальные проекты» . Университет Гвельфа . Проверено 31 марта 2017 года .
^ «Вспомнила автора поваренной книги, основательницу Food Day Canada Аниту Стюарт» . CBC . 30 октября 2020.

Эта статья о канадском писателе или поэте незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] «Назначения к Ордену Канады» . Генерал-губернатор Канады Ли .

[2] «Специальные проекты» . Университет Гвельфа . Проверено 31 марта 2017 года .

[3] «Вспомнила автора поваренной книги, основательницу Food Day Canada Аниту Стюарт» . CBC . 30 октября 2020.

[1]