Винодельня Ассмансхаузен
Винодельня Assmanshausen — бывшая винодельня , внесенная в список наследия, на Серизье-роуд, Тулбурра , Южный регион Даунс , Квинсленд , Австралия. Он был построен из c. 1870 г. по ок. 1881 . Он также известен как виноградники Toolburra. Он был добавлен в Реестр наследия Квинсленда 6 января 1999 г. [1]
Виноградник Ассмансхаузен в Сэнди-Крик, недалеко от Уорика, был основан в 1860-х годах немецкими иммигрантами Якобом и Элизабет Кирхер, которые также были одними из первых в округе, наладивших крупномасштабное коммерческое производство вина. В конце 19 века отмеченные наградами вина Ассмансхаузена были известны во всем южном Квинсленде, а винодельня была популярной достопримечательностью для посетителей района Уорик. [1]
Джейкоб и Элизабета Кирхер были одними из первых поселенцев на юге Дарлинг-Даунс , прибыв в залив Мортон в марте 1855 года. Джейкоб устроился садовником в усадьбу Каннинг-Даунс недалеко от Уорика, когда на основных станциях южных холмов были обширные фруктовые сады и сады. Примерно в 1857 году Кирхеры покинули Каннинг-Даунс, Джейкоб работал бушменом на станции Розенталь и занимался другими делами, прежде чем заняться сельским хозяйством в начале 1860-х годов. В декабре 1861 года Кирхер приобрел прилегающие участки 238 (45 акров (18 га)) и 239 (45 акров (18 га)) недалеко от Сэнди-Крик, примерно в 7 милях (11 км) к северо-западу от Уорика, за £81. Кирхеры были одними из первых фермеров в округе. Они огородили и очистили свою землю и сначала экспериментировали с пшеницей, но после последовательных неудач перешли к выращиванию винограда, первая 1000 лоз была посажена c. 1864 . К 1870 году они основали винодельню Ассмансхаузен, названную в честь знаменитого винодельческого района Ассмансхаузен на Рейне . [1]
Виноградарство и производство вина в районе Уорик были начаты в середине 19 века в основном немецкими иммигрантами. К 1861 году немцы составляли 9,75% (217 человек) населения городов Уорик, Аллора , Лейберн и сельской части полицейского округа Уорик. Как и Кирхеры, большинство из них были фермерами, которых в 1850-х годах спонсировали скваттеры с юга Дарлинг-Даунс . Большинство из тех, кто был пионером винодельческой промышленности в южных Даунс, в 1860-х годах занялись селекцией в Уорикском заповеднике или Уорикском сельскохозяйственном заповеднике. К середине 1870-х годов ряд виноградников был заложен вдоль Сэнди-Крик, в Лебедином ручье и Деухарс-Крик, а также в Еврейском приюте на Гленгаллане.земля. Только один винодел полагался исключительно на виноградник как на источник дохода; большинство из них также выращивали пшеницу, кукурузу и люцерну или разбили фруктовые сады, и ни один из виноградников не превышал 10 акров (4,0 га). Все производили вино на территории, и у всех были сооружены подвалы (некоторые каменные, часто двухэтажные и частично подземные), в которых производилось и хранилось вино. [1]
