Он родился в Кохеле , немец , в семье Марии Фойстле и банкира Вильгельма фон Финка (1848–1924), основателя страхового гиганта Allianz и частного банка Merck Finck & Co. После аншлюса Австрии нацистской Германии его бизнес значительно улучшился, когда нацисты захватили находящуюся в Вене фирму SM von Rothschild и в октябре 1939 года продали ее компании Merck, Finck & Co. Его сын Август фон Финк-младший продал бизнес компании Barclays в 1990 году.