Бельгийский ландрас

Бельгийский ландрас
Черты
Бельгийский ландрас
Статус сохранения	Наименьшие опасения
Другие имена	Улучшенный бельгийский, бельгийский улучшенный ландрас, бельгийский Вислоухий, бежевый ландрас ( французский ), Indigene ameliore ( французский ), Poppel ( французский ), Belgisch Landvarken ( фламандский ), Veredeld Landvarken ( фламандский ), Belgijska zwisloucha ( польский ), Landrasse B ( Немецкий )
Страна происхождения	Бельгия
Свинья Sus domesticus

Бельгийский ландрас , также известный как Improved Бельгии , Бельгии Improved ландрас и бельгийский вислоухий , является породой из домашних свиней из северной Бельгии . Он был создан путем импорта английских пород и их улучшения до тех пор, пока они не были «повышены» до немецкого улучшенного ландраса с 1930 по 1945 год, а затем их скрещивания с голландским ландрасом в 1945 году. Для усиления родословной в родословную были включены и другие породы, такие как например, из Люксембурга в 1955 году, Германии в 1971 году и Чехии в 1974 году.^[1] Бельгийский ландрас, используемый во многих странах, также является одной из «четырех основных коммерческих пород» Франции. ^[2]

Разведение

Поскольку бельгийская порода ландрас хорошо известна своим производством свинины, ее часто скрещивают с другими породами, чтобы улучшить общее качество свинины. ^[3] Он известен своей мускулатурой больше, чем другие породы, и значительным размером ^[2], а также, как следствие, «более низким содержанием жира». ^[4] За последние несколько десятилетий было проведено значительное количество текущих испытаний, чтобы максимизировать количество высококачественного мяса и минимизировать количество жира в породе. Есть «восемь станций, проверяющих более 5000 свиней в год, чтобы выделить те штаммы, которые можно улучшить». ^[5]

Чтобы порода поступила в продажу в Бельгии, свиноматок бельгийского Ландрас часто разводят с хряками Пьетрен , что улучшает качество бельгийской породы. Затем потомство снова выводится на основную линию бельгийских ландрасов, в результате чего получается свинина лучшего качества. ^[5] Мясо, которое он производит, нежирное и нежное.

Описание

Бельгийский ландрас описывается как «мускулистая белая порода с сильно опущенными ушами». ^[5] Они короче по ряду характеристик по сравнению с другими породами Ландрас, но также являются «очень практичным типом, который крепок на ступни и ноги, имеет хорошую фертильность, хорошо работает в условиях родов, хороши для матери и хорошо доит до состояния». раннее отлучение ». ^[5]

Смотрите также

Список пород домашних свиней

использованная литература

^ Портер, Валери; Мейсон, Ян Лаудер (2002). Всемирный словарь Мейсона пород, типов и разновидностей домашнего скота . CAB International . п. 214 . Проверено 20 ноября 2011 года .
^ ^a ^b Портер, Валери (1993). Свиньи: справочник пород мира . Комсток Паб. Партнеры. п. 129 . Проверено 21 ноября 2011 года .
^ Пуките, Джон (1 сентября 1999). Полевой справочник по свиньям . Globe Pequot Press . С. 1978, 1988 . Проверено 21 ноября 2011 года .
^ Ноллет, Лео ML; Толдра, Фидель (21 марта 2006 г.). Передовые технологии мясопереработки . CRC Press . п. 279 . Проверено 21 ноября 2011 года .
^ a b c d Государственный университет Оклахомы (22 апреля 1996 г.). «Бельгийский ландрас» . Попечительский совет Университета штата Оклахома. Архивировано из оригинала 24 июня 2003 года . Проверено 22 ноября 2011 года .

[1] Портер, Валери; Мейсон, Ян Лаудер (2002). Всемирный словарь Мейсона пород, типов и разновидностей домашнего скота . CAB International . п. 214 . Проверено 20 ноября 2011 года .

[Porter-2] Портер, Валери (1993). Свиньи: справочник пород мира . Комсток Паб. Партнеры. п. 129 . Проверено 21 ноября 2011 года .

[3] Пуките, Джон (1 сентября 1999). Полевой справочник по свиньям . Globe Pequot Press . С. 1978, 1988 . Проверено 21 ноября 2011 года .

[4] Ноллет, Лео ML; Толдра, Фидель (21 марта 2006 г.). Передовые технологии мясопереработки . CRC Press . п. 279 . Проверено 21 ноября 2011 года .

[OSU-5] Государственный университет Оклахомы (22 апреля 1996 г.). «Бельгийский ландрас» . Попечительский совет Университета штата Оклахома. Архивировано из оригинала 24 июня 2003 года . Проверено 22 ноября 2011 года .

[1]