Дэвид Хирам Бейкер (26 февраля 1939 г. - 2 декабря 2009 г.) был американским специалистом по питанию животных , избранным в Национальную академию наук США в 2005 г. [2] Бейкер является почетным профессором зоотехники и диетологии в Университете Иллинойс в Урбана-Шампейн . [3]
Бейкер получил докторскую степень. степень Иллинойсского университета в Урбана-Шампейн в 1965 году; его диссертация называлась « Качественная и количественная оценка потребностей взрослых свиней в аминокислотах для содержания» . [5] Затем он провел два года в качестве старшего научного сотрудника в Eli Lilly and Company в Индианаполисе , штат Индиана , а затем вернулся в Иллинойсский университет на факультете Урбана-Шампейн на кафедре зоотехники и отделе наук о питании, где он оставался до конца своей карьеры.
Бейкер опубликовал 510 рецензируемых статей, в основном по питанию нежвачных животных (т. е. кормлению свиней и птицы), с упором на исследования и обучение принципам питания, включающим аминокислоты, минералы, витамины и другие питательные вещества.