De Dolle Brouwers («Безумные пивовары») — бельгийская пивоварня , базирующаяся в Эсене в провинции Западная Фландрия .
Считается, что здание, в котором находится пивоварня, датируется 1835 годом и имеет долгую историю пивоварения с момента его основания местным доктором Луи Невежаном, которое примерно в 1882 году стало пивоварней Costenoble и оставалось в этой семье на протяжении трех поколений. Он прекратил свое существование, когда его купил Де Долль, и в 1980 году он был восстановлен как пивоварня.
Территория пивоварни и дегустационный зал открыты для экскурсий один раз в неделю и по предварительной записи для больших групп.
Все продукты De Dolle кондиционируются в бутылках, а также производятся дополнительные сезонные или специальные сорта пива.
De Dolle получил 4 золотых награды на уважаемом сайте пользовательских рейтингов RateBeer в категории «Лучшее пиво Бельгии» в 2008 г. [2] и 2 в 2009 г. [3]
В 2000 году пивовар и владелец De Dolle Крис Хертелеер был награжден раз в два года премией «Золотой молот» пивоваренного и культурного общества Брюгге ' t Hamerken за его работу по восстановлению пивоварни, а также исследования местной истории пивоварения. [4]