Дан Пол Бранчел (о. Поль Бранчел) был первым капелланом (протоиерем) Зейтуна . Он уже был капелланом в 1436 году и оставался на этом месте до 1492 года. В то время приходская церковь Зейтуна называлась церковью «Сан-Гиргор» (Святого Григория) и была меньше, чем сегодня. В состав прихода Зейтуна в то время входили также новые приходы Заббар, Гаксак, Марсашлокк, Марсаскала и часть сегодняшнего Бирзеббуги.