Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Эльва А. Джордж
Эльва А. Джордж РедCrossExecutives1918 (обрезано) .jpg
в 1918 г.
Родившийся
Эльва Энн Джордж

около 1876 г.
Умер14 января 1953 г.
Майами, Флорида
НациональностьАмериканец
Занятиедиетолог
Известенпервый директор Бюро диетической службы Американского Красного Креста

Эльва Энн Джордж (родилась примерно в 1876 году - умерла 14 января 1953 года), иногда называемая Альва А. Джордж , была американским диетологом, директором Бюро диетологической службы Американского Красного Креста во время Первой мировой войны .

Ранняя жизнь [ править ]

Эльва Энн Джордж была дочерью Томаса Кросслета Джорджа и Кристины Оберг Джордж. [1] Ее брат Сидней Гонсалес Джордж был профессором инженерных наук Корнельского университета . [2] Она училась в Институте Пратта , окончив курс экономики пищевых продуктов в 1903 году. [3] [4]

Карьера [ править ]

Руководители медсестер Американского Красного Креста в 1918 г .; Эльва А. Джордж - первая справа

Эльва Джордж до Первой мировой войны работала диетологом в Нью-Йорке . В 1917 году она была избрана президентом Нью-Йоркской ассоциации диетологов. [5] В том же году Джордж был избран директором Бюро диетологов Американского Красного Креста, [6] занимая должность исполнительного директора Американского Красного Креста. Кафедра сестринского дела. [7] В ее обязанности входило набор диетологов для службы Красного Креста в стране и за рубежом, а также в качестве инструкторов по «домашней диетологии». [8] Она также была секретарем Национального комитета Красного Креста по диетической службе. [9]

Она ушла с поста директора в июле 1919 года, ее сменила Маргарет Сойер. [3] Она вернулась в Нью - Йорк , чтобы работать в качестве главы домашнего хозяйства в колледже Барнарда , [10] , а затем в Департаменте социальной защиты населения в этом государстве. [11] Она вышла на пенсию с должности главного диетолога больницы округа Кингс в 1942 году. [12]

Личная жизнь [ править ]

Выйдя на пенсию, Джордж переехал в Майами , штат Флорида. [13] Она умерла там в 1953 году в возрасте 76 лет. [14]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Мемориальное заявление профессора Сиднея Гонсалеса Джорджа" Корнельского университета, офис декана факультета университета (1940).
  2. ↑ «Похороны, запланированные на завтра для профессора Сидни Г. Джорджа», Democrat and Chronicle (23 июля 1940 г.): 28. через Newspapers.com
  3. ^ a b История медсестер Американского Красного Креста (Macmillan 1922): 238-239, 1431-1432.
  4. ↑ Pratt Institute Monthly (февраль 1904 г.): 238.
  5. ^ Современная больница «Нью-Йоркской ассоциации диетологов» (июнь 1917 г.): 435. через Интернет-архив.
  6. ↑ Джейн Делано, «Диетологи, отправленные Красным Крестом на фронт» Pittsburgh Daily Post (4 августа 1918 г.): 36. через Newspapers.com
  7. ^ "Руководители Департамента медсестер Американского Красного Креста" Бюллетень Красного Креста (25 ноября 1918 г.): 1.
  8. ↑ Эльва Джордж, "Работа женщин в области реконструкции" Труды Ежегодного съезда (Национальная ассоциация государственных университетов и колледжей, предоставляющих земельные участки, 8 января 1919 г.): 189.
  9. ^ "Новый директор диетологов" Бюллетень Красного Креста (11 августа 1919 г.): 6.
  10. ^ "Новости диетологов" Modern Hospital (июль 1919): 247.
  11. ^ "Отчет о Конвенции AHA" Управление больницей (октябрь 1922 г.): 92.
  12. ^ "Диетолог округа Кингс уходит на пенсию через 35 лет" Brooklyn Daily Eagle (3 марта 1942 г.): 15. через Newspapers.com
  13. ^ "Talk of the Town" The Miami News (23 ноября 1948 г.): 10. через Newspapers.com
  14. ^ "Мисс Эльва Джордж" Новости Майами (16 января 1953): 13. через Newspapers.com