Дойц служил раввином в Кобленце , Германия. [2] Он служил главным раввином Франции с 1810 по 1842 год. [3] [4] Тем не менее, Дойц не говорил бегло по-французски. [1]
У Дойца была жена Джудит и пятеро детей. [2] Его дочь Сара вышла замуж за Дэвида Пола Драча . [3] Когда Драх обратился в католицизм, пара рассталась. [2] Между тем, один из сыновей Дойца, Саймон Дойц , также обратился в католицизм. [2]