Клуб был основан как «Лукойл Челябинск » в 2000 году. Базой клуба стал футзальный клуб « Челябинец ». Большую роль в становлении сыграл Юрий Первак, генеральный директор « Лукойл Челябнефтепродукт» . В 2001 году «Лукойл» стал чемпионом одной из зон любительской лиги (КФК) и вышел во Второй дивизион . В 2002 году «Лукойл» занял третье место в Уральской зоне Второго дивизиона. В 2003 и 2004 годах они продолжали бороться за чемпионство, оба раза заняв второе место. Исключение некоторых клубов из Первого дивизиона открыло дорогу «Лукойлу», и они согласились на повышение, приняв новое название « Спартак» .. В 2005 году «Спартак» занял девятое место в Первом дивизионе.