Флорин Шойка — румынский каноист-спринтер , выступавший в соревнованиях с середины 1990-х по начало 2000-х годов. Он выиграл две серебряные медали на чемпионате мира по спринту на каноэ ICF в Мехико в 1994 году , заработав их в соревнованиях К-4 на дистанции 200 м и К-4 на дистанции 500 м.