Заведение было впервые открыто в 1927 году, и сегодня здесь подают выпечку, шоколад, пудинги и пирожные, предназначенные для кухонь разных стран мира. [4] Flurys считается одним из лучших мест для ужина во всей Калькутте. [5] В 2013 году Flurys расширила свое присутствие до Бомбея, открыв офис в аэропорту Нави Мумбаи. [6] В том же году Flurys разработала новое меню с веганскими и безглютеновыми блюдами. [7] В прошлом году франшиза объявила о выпуске чайных пакетиков, которые будут продаваться в продуктовых магазинах по соседству. [8]