Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Реконструкция филахт-фиада в Национальном парке Ирландии в графстве Уэксфорд , Ирландия

Fulacht fiadh ( ирландский язык:  [fˠʊl̪ˠəxt̪ˠ fʲiːə] ; ирландский : fulacht fiadh или fulacht ФИАН , множественное число: fulachtaí ФИА или, в более ранних текстах, fulachta fiadh ) это имя , данное одному из многих сожженных насыпей, знакомства с бронзового века , нашел в Ирландии. Большинство сохранившихся примеров представляют собой невысокий подковообразный холм [1] из обогащенной древесным углем почвы и расколотый от тепла камень с ямой для приготовления пищи, расположенной в небольшом углублении в его центре. На вспаханных полях они выглядят как черные полосы земли с небольшими острыми камнями. [2]

Примеры фулахт-фиадха многочисленны в Ирландии. Большинство из них были построены в период от среднего до позднего бронзового века [3] (ок. 1500–500 до н. Э.), Хотя известны некоторые образцы эпохи неолита и несколько средневековья. [4] В Великобритании и на острове Мэн они известны как сожженные курганы , аналогичные объекты находят в Швеции. Постоянные постройки редко можно найти рядом с фулахтаи фиад , но небольшие хижины - обычное дело, и неизвестно, были ли ранние постройки построены постоянными поселениями или кочевыми охотниками. [5]

Этимология [ править ]

Многие историки предполагают, что ирландское слово « фуллахт » обозначает яму для приготовления пищи. В современном ирландском языке это одно слово обозначает барбекю. « Фиад » на древнеирландском означало что-то вроде «дикий», часто относящееся к таким животным, как олень. Однако все признают трудности в получении подлинной этимологии слова « фуллахт ». Поскольку в некоторых исторических текстах явно используется термин «фуллахт» для описания вертела, внимательное прочтение этих отчетов позволяет предположить, что этот термин фактически происходит от слова, означающего поддержку, и, вероятно, несет намеренную ссылку на ирландские слова, обозначающие кровь ( fuil ) и мясо ( феоил ). [6]

Размещение [ править ]

Фулахтаи фиадх обычно можно найти недалеко от источников воды, таких как родники, реки и ручьи, или у заболоченной земли. Они также были расположены близко к источникам подходящего камня, где его можно было добыть близко к поверхности. Им требовался источник топлива, поэтому они были бы недалеко от леса. Они также должны были находиться в непосредственной близости от всего, что обрабатывалось кипячением в поддоне. Как только эти условия были выполнены, можно было построить фулахт-фиад . После того, как использование фулахт-фиадх прекратилось, люди продолжали использовать местный ландшафт, поэтому фулахтаи-фиад, как правило, можно найти группами , растянутыми вдоль водотоков .

Строительство [ править ]

Фулахтаи фиад обычно состоит из трех основных элементов: насыпи из камней, очага, используемого для нагрева камней, и желоб, часто облицованный деревом или камнем, который наполнялся водой и в который помещались нагретые камни для нагрева воды. . Желоба могут быть врезаны в недра или, реже, в коренные породы. На участке могут быть остатки таких построек, как каменные ограды или даже небольшие постройки, а иногда и несколько очагов и дополнительные ямы меньшего размера. Их почти всегда можно найти возле проточной воды или в болотистых местах, где вырытая в земле яма быстро заполняется водой.

Ряд ям фулахтаи фиадх имеют ширину примерно метр, длину 2 метра и, возможно, полметра и более в глубину. Однако размер может сильно различаться от места к месту, от довольно маленьких ям, выложенных камнями, до бассейнов, предположительно достаточно больших, чтобы люди могли купаться.

Функция [ править ]

Предполагается, что эти ямы были заполнены водой и брошены нагретые камни, чтобы создать бассейн с кипящей водой, в которой готовилось мясо. [7] Это потому, что при раскопках фулахтаи фиадх находят вместе с обугленными, выжженными и сломанными камнями. Реконструкция Балливурни также включала в себя успешные попытки нагрева воды и приготовления мяса таким образом. [7]

Другие теории предполагают, что эти места могли использоваться для купания, стирки и окрашивания ткани и обработки кожи. Сторонники этих теорий указывают на то, что никаких остатков продуктов питания на стоянках фулахт-фиад не обнаружено . Некоторые исследователи полагают, что фулахтаи фиадх были многоцелевыми и могли, по крайней мере в некоторых случаях, использоваться для всех этих видов деятельности - приготовления пищи, купания, окрашивания или всего, что связано с горячей водой. Некоторые реконструкции фулахт-фиад , например, в Балливурни, включать круглые конструкции типа хижин, основанные на столбчатых ямах, обнаруженных на участках; некоторые полагают, что эти небольшие постройки использовались для хранения и приготовления продуктов. Другая теория заключается в том, что небольшие здания на территории использовались для отвода тепла и пара аналогично гэльским парильням Tigh 'n Alluis (которые были построены из камня), однако эта теория не учитывает тот факт, что желоб с горячей водой находится вне строений (когда постройка вообще есть). [7]

В августе 2007 года два археолога из Голуэя предположили, что фулахтаи фиадх использовались в первую очередь для пивоварения, и провели эксперимент, наполнив большую деревянную корыто водой и добавив нагретые камни. Когда температура воды достигла примерно 65 градусов по Цельсию, они добавили ячмень и через 45 минут перенесли его в отдельные емкости для ферментации, сначала добавив ароматизаторы дикорастущих растений и дрожжи. Через несколько дней они обнаружили, что он превратился в пригодный для питья светлый эль. [8] [9] Этот способ варки с использованием горячих камней также известен в Норвегии.

Ссылки [ править ]

  1. ^ Другие примеры включают овальные, круглые или неправильные формы насыпи.
  2. ^ Мерфи (1997), 91
  3. ^ Бринли, Lanting, "Датировка fulachta fiadh", всесожжения, 1990, Wordwell, p55-56.
  4. ^ "Археология Майо 15 путешествий во времени" . Путешествует во времени . 2006 . Проверено 7 октября 2006 года .
  5. ^ Пауэр, Денис, «Археологический инвентарь графства Корк, Том 3: Средняя Корк», ColorBooks, P75. ISBN 0-7076-4933-1 
  6. ^ Ó Нейл, Дж. 2004 «Lapidibus in igne calefactis coquebatur: историческая« традиция »сожженного кургана», Journal of Irish Archeology Vol. XII / XIII, 79–85
  7. ^ a b c О'Келли, Майкл Дж., 1989. Ранняя Ирландия - Введение в ирландскую предысторию. Издательство Кембриджского университета , Кембридж. стр. 223–227 ISBN 0-521-33687-2 
  8. ^ BreakingNews.ie - Древний памятник, возможно, был пивоварней бронзового века
  9. ^ Копия статьи Archeology Ireland, описывающей пивоваренный эксперимент

Источники [ править ]

  • Хиггинс, Джим, 1991, Новая группа фулахта-фиад в графстве Мейо , в Катайр-на-Март, 11, стр. 31–34, 1991
  • О'Келли, Майкл Дж., 1989. Ранняя Ирландия - Введение в ирландскую предысторию. Издательство Кембриджского университета , Кембридж. стр. 223–227 ISBN 0-521-33687-2 
  • Харбисон, Питер, 1988. Дохристианская Ирландия - от первых поселенцев до ранних кельтов. Темза и Гудзон, Нью-Йорк. стр. 8, 110-112, и пластина 65. ISBN 0-500-27809-1 
  • Мерфи, Корнелиус. Доисторическая археология полуострова Беара, графство Корк . Департамент археологии, Университетский колледж Корка , 1997 г.

Внешние ссылки [ править ]

  • Археологическая тропа Клю-Бэй - Sli Seandálaíochta Chuan Módh , clewbaytrail.com