Джордж Осборн Барратт
Джордж Осборн Барратт (1827–1906) был кондитером, который в возрасте 21 года основал то, что должно было стать Barratt & Co., Ltd. , используя помещение по адресу 32 Shepherdess Walk, Hoxton . Несколько его братьев, сестер и детей стали участвовать в бизнесе, способствуя его росту и развитию. К моменту смерти Баррата фирма стала крупнейшим производителем кондитерских изделий в мире. Компания была передана Basset's в 1966 году, затем Cadbury Schweppes в 1989 году, а с 2008 года она является частью портфеля Tangerine Confectionery. Торговая марка Barratt была возвращена в 2018 году.
Джордж Осборн Барратт (1827-3 октября 1906) был десятым из пятнадцати детей Уильяма Барратта и Кэролайн Джейн Харрискин. Барратты были переплетчиками юридических книг на Португаль-стрит, 21, недалеко от Линкольнс-Инн . [1] Джордж женился на Саре Петерсон 18 февраля 1849 года в Сент-Клемент Дейнс , Вестминстер. [2] У них было шесть девочек и пять мальчиков, все родились в Хокстоне. Пара отпраздновала свою золотую свадьбу в течение трех дней в феврале 1899 года, начав с «отлично приготовленного банкета […], которому было отдано должное», устроенного господами Спирсом и Пондом , хорошо известными своими заведениями общественного питания. [3] На второй день около 200 сотрудников мужского пола развлекались на банкете в главном выставочном зале компании; на следующий день последовал аналогичный праздник с участием 250 сотрудников женского пола. [4] После многих лет болезни и нескольких операций Барратт умер от желтухи в своем доме в Холли-Маунт, Крауч-Хилл , Миддлсекс, 3 октября 1906 года, оставив состояние стоимостью почти 154 000 фунтов стерлингов. [5] Он был похоронен на кладбище Хайгейт 5 октября вместе со своей женой, которая была предана земле 7 сентября 1905 года.
Баррат был известен как очень трудолюбивый и увлеченный своим делом. Однако он признал, что не был практичным кондитером. Он не умел делать сладости, но мог их «думать». Пресса назвала г-на Г.О. Барратта «королем кондитеров». [6]
Джордж не следил за семейным ремеслом. После окончания школы он поступил в адвокатскую контору, где проработал несколько лет. [6] После женитьбы он занялся недолговечным бизнесом в качестве кондитера со своим братом Джеймсом. Затем он начал бизнес по производству сахарных кондитерских изделий, наняв один сахарный котёл на Shepherdess Walk, 32, Хокстон.. Предприятие было успешным: оно быстро росло, для расширения были скуплены соседние участки. Сам Барратт путешествовал на своем пони и в двуколке, чтобы доставлять и продвигать свою продукцию в Лондоне и его окрестностях. Затем его старший сын Джордж (1852–1928), когда ему было около 17 лет, взял на себя эти поездки, и Баррат-старший работал в больших частях страны в течение следующих 20 лет. Частично успех компании был связан с продуктом, продаваемым как ириски «палочкоя», который, как говорят, был сделан случайно, и который был очень популярен среди детей. [7]
Когда компания переросла свою площадку в Хокстоне, она переехала на бывшую фортепианную фабрику, принадлежавшую мистеру Айвори, на Мейс-роуд, Вуд-Грин , к северу от Лондона. Первое здание было готово в 1882 году. [8] К 1904 году восемь зданий на площади около 5 акров использовались, несмотря на неудачу из-за серьезного пожара 18 октября 1899 года, в результате которого пять зданий были уничтожены. [9] Два года спустя около 2000 сотрудников производили 350 тонн сладостей в неделю, что сделало Barratts крупнейшим производителем кондитерских изделий в мире. [10]
После смерти Барратта в 1906 году пост председателя занял его старший сын Джордж Уильям (1851–1928).
