Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Хелен ЛичОНЗМ
Хелен Лич ОНЗМ (обрезано) .jpg
Выщелачивание в 2018 году
Родившийся
Хелен Мэй Кидвелл

( 1945-07-03 )3 июля 1945 г. (75 лет)
Веллингтон , Новая Зеландия
Альма-матерУниверситет Отаго
Научная карьера
УчрежденияУниверситет Отаго
Тезис

Хелен Мэй Лич ONZM (урожденная Кидвелл ; родилась 3 июля 1945 г.) - новозеландский ученый, специализирующийся на пищевой антропологии. В настоящее время она является почетным профессором Университета Отаго . [1] [2]

Ранняя жизнь и семья [ править ]

Хелен Мэй Кидвелл родилась в Веллингтоне 3 июля 1945 года. Лич является дочерью Пегги и Харви Кидвелл. [3] [4] [5] [6] Ее старшая сестра, Нэнси Тичборн, известная художница-акварелист. [6]

После переезда с семьей в Данидин в начале 1950-х годов Лич получила образование в средней школе для девочек Отаго . [7] Она продолжила обучение в Университете Отаго, где получила степень магистра искусств . [8]

Карьера [ править ]

Лич была назначена в штат Университета Отаго в 1972 году и была назначена на кафедру антропологии в 2002 году. [8] Первоначально обучаясь археологии, она защитила докторскую диссертацию в 1976 году в Отаго, защитив диссертацию на тему « Садоводство в доисторической Новой Зеландии». Зеландия: исследование функции каменных стен залива Паллисер . [9]

Лич изучал продукты питания, приемы пищи, готовку, сопутствующее оборудование и принадлежности в Новой Зеландии. Ее интересы простираются от доисторического садоводства и эволюции рациона человека [10] до истории кулинарии, происхождения рецептов, а также развития кухонь и кухонь в двадцатом веке. Ее обширная коллекция кулинарных книг, особенно местных кулинарных книг, предоставила значительный ресурс для исследований коллег [11], которые компенсировали неполноту материалов Национальной библиотеки Новой Зеландии . Рецензируя последнюю книгу Лича « Кухни» , Барбара Сантичотметил, что «новозеландцам действительно повезло иметь Хелен Лич в качестве проводника, хранителя и хранителя их гастрономического прошлого» [12], отметив также, что работа была проиллюстрирована изображениями артефактов из личной коллекции Лича.

Когда Лич вышла на пенсию из Университета Отаго в 2008 году, ей было присвоено звание почетного профессора . [8]

Почести [ править ]

Лич была избрана членом Королевского общества Новой Зеландии в 2004 году. [13] В 2018 году по случаю Дня рождения королевы она была назначена офицером Новозеландского Ордена за заслуги перед кулинарной антропологией. [14]

Библиография [ править ]

  • Кухни: кухня Новой Зеландии в ХХ веке (2014)
  • От Кая до киви-кухни (2011) [15]
  • История Павловой: фрагмент кулинарной истории Новой Зеландии , фотографии Мэри Браун, Otago University Press, 2008, ISBN  9781877372575
  • Павлова (2009) [16]
  • Культивирование мифов (2000) [17]
  • 1000 лет садоводству в Новой Зеландии (1984) [18]
  • Доисторические люди в Palliser Bay (1979)
  • Модели жизнеобеспечения в доисторической Новой Зеландии (1969) [19]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Заслуженные профессора" (PDF) . Otago.ac.nz . Архивировано 7 апреля 2017 года из оригинального (PDF) . Проверено 3 июня 2018 .
  2. ^ "Заслуженный профессор Хелен Лич" . Otago.ac.nz . Архивировано из оригинального 11 февраля 2018 года . Проверено 3 июня 2018 .
  3. ^ "Внутренняя богиня киви Хелен Лич восхваляется на международном уровне - практически неизвестна в Новой Зеландии" . New Zealand Herald. 22 октября 2016 г.
  4. ^ «Интенсификация в Тихом океане: критика археологических критериев и их применение» .
  5. ^ «Рождения» . Вечерняя почта . 3 июля 1945 г. с. 1 . Проверено 7 июня 2018 .
  6. ^ a b Ньют, Ким (21 февраля 2014 г.). «Новый старт Нэнси Тичборн» . Пресса . Проверено 7 июня 2018 .
  7. ^ "Щедрое пожертвование от группы воссоединения 1954 года" . Полугодовой отчет о женской средней школе Отаго . 2014 . Проверено 7 июня 2018 .
  8. ^ a b c "Заслуженные профессора". Календарь (PDF) . Данидин: Университет Отаго. 2018. с. 121. Архивировано из оригинального (PDF) 19 января 2018 года . Проверено 7 июня 2018 .
  9. ^ Лич, Хелен (1976). Садоводство в доисторической Новой Зеландии: исследование функции каменных стен залива Паллисер (доктор философии). Данидин: Университет Отаго . Проверено 7 июня 2018 .
  10. ^ Оукс, Гай; Лич, Хелен (2015). «Домашняя мисс». В Литтле, Пол; Ниссен, Вендил (ред.). Stroppy Old Women . Окленд, Новая Зеландия: Пол Литтл Букс. п. 147. ISBN. 978-0-473-25860-3.
  11. ^ Саймонс, Майкл (2009). «От современности к постмодерну: как показано в заголовках новозеландских книг рецептов». Еда и способы питания . DOI : 10.1080 / 07409710903356307 .
  12. ^ Santich, Барбара (февраль 2015). «Обзор: Хелен Лич: Кухни: кухня Новой Зеландии в 20-м веке». Petit Propos Cuilinaire (102): 121–123. ISSN 0142-7857 . 
  13. ^ "2004 Новые парни" . Королевское общество Новой Зеландии. 17 ноября 2004 . Проверено 7 июня 2018 .
  14. ^ "Список почестей ко дню рождения королевы 2018" . Управление Премьер-министра и Кабинета Министров. 4 июня 2018 . Проверено 4 июня 2018 .
  15. ^ Лич, отредактированный Хелен М. (2010). От кая до кухни киви: кулинарные традиции Новой Зеландии и кулинарные книги . Данидин, Новая Зеландия: Издательство Университета Отаго. ISBN 9781877372759.CS1 maint: дополнительный текст: список авторов ( ссылка )
  16. ^ Лич, Хелен (2008). История павловой: кусочек кулинарной истории Новой Зеландии . Данидин, Новая Зеландия: Издательство Университета Отаго. ISBN 9781877372575.
  17. ^ Лич, Хелен (2000). Культивирование мифов: вымысел, факты и мода в истории сада . Окленд, Новая Зеландия: Боже. ISBN 1869620496.
  18. ^ Лич, Хелен (1984). 1000 лет садоводства в Новой Зеландии . Окленд: AH & AW Reed. ISBN 0-589-01488-9.
  19. Перейти ↑ Leach, HM (1969). Модели жизнеобеспечения в доисторической Новой Зеландии . Отдел антропологии Университета Отаго.