Гнонлонфоун родился в Порто-Ново и получил образование в стране и за границей. Он был соратником Альберта Тевоеджре и возглавлял его политическую партию «Национальный ансамбль». [1] Гнонлонфун был заместителем председателя суда первой инстанции Котону с 1970 по 1970 год и заместителем члена Высшего совета магистратуры в 1973 году. С 1980 по 1982 год он был политическим заключенным в военных лагерях. Он был генеральным секретарем Бенинской комиссии по правам человека (CBHD) с 1989 по 1991 год и работал в Национальной ассамблее с 1991 по 1995 год. Он провел годы, работая юридическим консультантом во Всемирном банке (1995-1997) и Межпарламентском союзе. в Женеве (1996–1998 годы). [2]Гнонлонфун занимал пост министра юстиции при Матье Кереку с 1998 по 2003 год. [1] Он был министром иностранных дел Бенина в 2003 году. [3]
В 2011 году президент Томас Бони Яи назначил Гнонлонфоуна главой избирательной комиссии и обвинил в организации победы Бони Яи. [1] В настоящее время он является посредником Бенинской Республики. [4] У Джозефа Гнонлонфоуна трое детей.