Закон Кевина (упомянутый во введении представителя Анны Эшу к закону в 2005 г. и в документальном фильме Food, Inc. 2008 г.; официально известный как Закон о сокращении и борьбе с патогенами в мясе и птице от 2003 г., HR 2203 ) был предложен законом, который дало бы Министерству сельского хозяйства США право закрывать заводы, производящие зараженное мясо. [1]
Закон Кевина был назван в честь двухлетнего Кевина Ковальчика из Колорадо, который умер в 2001 году после развития гемолитико-уремического синдрома из-за употребления в пищу гамбургера, зараженного E. coli O157:H7 .
Законопроект был повторно внесен на 109-м Конгрессе членом палаты представителей Анной Г. Эшу , штат Пало-Альто, под номером HR 3160 . [2] [3] Этот законопроект так и не стал законом, так как он был передан в комитет, но о нем никогда не сообщалось.
В 2011 году президент Барак Обама подписал Закон FDA о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA), представленный членом палаты представителей Бетти Саттон . FSMA содержит ключевые элементы закона Кевина. [4]
Закон Кевина укрепит способность правительства США предотвращать попадание зараженного мяса и птицы в продукты питания за счет: