Лоран Гримод де ла Рейньер (11 февраля 1734 - 26 декабря 1793) был французским финансистом и фермье-генералом . Он был сыном Антуана- (Гаспара) Гримо, сеньора де Ла Рейньера (1690 - 9 февраля 1754 г.), еще одного фермье-генераля и его третьей жены Мари-Мадлен Мазар (28 мая 1716 - 23 февраля 1773 г.), из которых пастель Портрет выполнен Морисом- (Квентином) де Ла Туром в 1751 году.
Он был мужем Франсуазы-(Элизабет) де Жаренте (племянницы епископа Орлеанского ), на которой он женился 1 февраля 1753 года. Они были родителями известного французского гастронома и писателя Александра Бальтазара Лорана Гримо де ла Рейньера (1758 –1837).
В 1775 году он построил отель Grimod de La Reynière в Париже на углу между авеню Габриэль и улицей Буасси д'Англа. Архитектором был Жан-Бенуа-Винсент Барре , а художник Шарль-Луи Клериссо создал его внутреннюю декоративную схему, первую в Европе, основанную на археологических открытиях в Помпеях и Геркулануме .