Lighthouse Brewing Company - пивоварня в Эскимальте , Британская Колумбия , Канада. [1]
История
Компания Lighthouse была основана в 1998 году Полом Хойном [2] с инвестициями в размере 750 000 канадских долларов. В то время у компании был единственный пивовар, который производил разливное пиво партиями по 2000 литров. [3] Его первым продуктом был янтарный эль Race Rocks. [4]
К 2005 году на предприятии действовала консервная линия. [5]
В 2009 году пивоварня была в новостях, когда ее владелец, Дэйв Томас, согласно законам Британской Колумбии о спиртных напитках, не мог продавать пиво компании в своем пабе . [6]
В 2012 году напитки компании завоевали три награды на конкурсе British Columbia Beer Awards. [7]
В 2013 году Lighthouse расширила свою деятельность на территорию площадью около 6000 квадратных футов и увеличила производство с четырех до семи обычных сортов. [4] Компания также расширила производство специальных сортов пива и открыла станцию «гроулер», на которой посетители могут попробовать их на месте. [8] Красный эль Siren завоевал 3-й приз по маркетингу на Австралийской международной пивной премии за лучший янтарный / темный эль. [9] [10]
Продукты
Lighthouse Brewery называет свое пиво в честь морской тематики Британской Колумбии. [11]
Lighthouse варит различные сорта пива небольшими партиями, включая стаут, [12] [13] светлый и темный эль, лагер и отдельные партии специального пива. [14] Этикетки для продуктов разработаны местными художниками. [15]
Рекомендации
- ↑ Памела Рот. «Культура микропивоварни Виктории процветает» . Новости Виктории , 14 октября 2015 г.
- ^ Эндрю Даффи. «Пивоварня Victoria's Lighthouse празднует сладкое 15» . Times Colonist . Эндрю Даффи, 30 июля 2013 г.
- ^ Аллен Winn Снит (2001). Сварено в Канаде: нерассказанная история пивоваренной промышленности Канады, насчитывающей 350 лет . Дандурн. С. 426–. ISBN 978-1-55002-373-2.
- ^ a b "Пивоварня Victoria's Lighthouse празднует сладкое 15" . Эндрю Даффи | Times Colonist , 30 июля 2013 г.
- ^ «Туры на разлив» . СТИВЕН БОМОН, The Globe and Mail , 12 октября 2005 г.
- ^ "Владельцу Lighthouse Brewing запретили продавать собственное пиво" . Canadian Beer News , 10 июля 2009 г.
- ^ "BC Beer Awards: сливки поднимаются на вершину" . Ванкувер Сан , Рэнди Шор, 15 октября 2012 г.
- ^ "Обзор пива Craft: Lighthouse Brewing Barnacle Wheat IPA" . Городская закусочная . Джо Вибе 17 апреля 2013 г.
- ^ Веб-сайт Королевского сельскохозяйственного общества Виктории Австралийской международной пивной премии победителей (получено 13 июня 2013 г.)
- ^ "BC Beer Awards: Brassneck Brewery занимает лучшее место на выставке" . CBC News , 25 октября 2015 г.
- ^ "Лайтхаус Пивоваренная Компания" . Пивоварня Маяк . Проверено 29 августа 2018 .
- ^ «Пиво для питья этой осенью, в том числе новое Maiden Voyage, сэзоны на День Благодарения и многое другое» . Пролив Джорджия , Каролин Али, 1 октября 2014 г.
- ^ "Lighthouse Brewing Company - Desolation Imperial Oyster Stout" . Craft Beer Critics , 17 июля 2014 г.
- ^ «Молодые покупатели обращаются к крафтовому пиву» . Даррон Клостер, Times Colonist , 18 апреля 2010 г. через Canada.com
- ^ "Артистизм пива" . Мэри Эллен Грин - Monday Magazine , 20 июня 2012 г.
Внешние ссылки
- Пивоваренная компания Lighthouse